Caracterización agronómica, botánica y molecular de clones de cacao tipo criollo y mejorado de la zona sus de Guatemala
AUTOR: Avalos A. | Porres M. | Pöll E. | Dardón E. | Arévalo L. | Rosales J.
Resumen: Guatemala no cuenta con una colección de plantas de cacao de tipo criollo, por lo que se hace necesario hacerla por medio del establecimiento de un jardÃn clonal y, de esta forma, disponer de material vegetativo cuando se necesite. Para ello, se hizo una búsqueda, rescate y caracterización agronómica, botánica y molecular de diferentes plantas para observar y describir sus caracterÃsticas. El interés en el cacao criollo se fundamenta en el hecho de que se ha encontrado que son los que producen la mejor calidad de chocolate, a pesar de ser más susceptibles a algunas enfermedades. Visitas a diferentes departamentos de Guatemala para la búsqueda de material vegetativo de cacao criollo resultó en el hallazgo de colección de 180 árboles de cacao.
AÑO: 2012 | MES: 0
PUBLICACION: Articulo | TIPO: PDF
COBERTURA: Centroamérica
IDIOMAS: Español
TEMATICA: Agricultura, Fortalecimiento de Capacidades
SUBTEMATICA: Comunidades de práctica
ORGANIZACION: Universidad del Valle de Guatemala (UVG)